Как сообщили altapress.ru в объединении, на сыр "Советский", произведенный данным предприятием, неоднократно поступали жалобы. Потребители сообщали, что продукция имеет кисловатый привкус.
В ходе исследования выяснилось, что образцы действительно не отвечает требованиям качества. Так, лаборатория молочных продуктов пришла к выводу, что данный сыр "Советский" не обладает сладковатым, слегка пряным привкусом. Рисунок на его разрезе оказался не характерным. Мало того, массовая доля жира в пересчете на сухое вещество была ниже нормы.
Как отметили в "Союзе сыроделов Алтайского края" проверки качества сыра "Советский" разных производителей они намерены проводить и далее.
Напомним, право на товарный знак "Советский" союз получил несколько лет назад. После чего, право на его использование было передано членам объединения. Однако в 2014 году Арбитражный суд постановил, что любое предприятие вправе выпускать данный сыр, а торговые сети его реализовывать, если он соответствует ГОСТу.
Самое важное - в нашем Telegram-канале
