Готовимся к праздникам! Новогодний салат с сыром без майонеза

Может ли полезный салат быть вкусным? Определённо! Смотрите видео с очаровательной @apollinariya.pr и забирайте рецепт в копилку блюд на новогодний стол 2022. Тем более, что он готовится всего за 10 минут. Засекайте время!

ООО «РИКОН»

Вам понадобится:

сыр для жарки и гриля «Зимаречье» или мягкий сыр «Зимарёвский» — 320 гр.
свёкла — 1 шт
морковь — 1 шт
кедровые орехи — горсточка
французские травы — щепотка
смесь перцев — по вкусу
соль — по вкусу
оливковое масло — пара столовых ложек

Для начала приготовим овощи: нарежьте морковь и свёклу на крупные кубики, выложите их на противень с пергаментной бумагой и отправьте в разогретую духовку.

Переходим к сыру @apollinariya.pr использовала сразу два вида — мягкий и для жарки, а вы можете выбрать тот, который вам больше нравится. Или приготовить 2 варианта салата с разным сыром. Мягкий сыр «Зимарёвский» нужно просто нарезать, а сыр для жарки и гриля «Зимаречье» подрумянить на гриле или сковородке. Когда сыр будет готов, нарежьте его на такие же средние кубики и ждите готовности овощей.

Теперь соединяем все ингредиенты в салатнице. Выкладываем кусочки моркови, свёклы и сыра, сверху посыпаем кедровыми орешками и французскими травами. Солим, перчим — по вкусу, и слегка сбрызгиваем оливковым маслом.

Лёгкий новогодний салат готов! Бон аппети!