Бизнесмен рассказал, что около 20% заведений общепита, по тем или иным причинам, закрылись в стране за последние четыре месяца. Кто-то обанкротился, кто-то ждет снятия режима ограничений, кто-то решил перевести капитал в другой бизнес.
По мнению Миронова, его первоначальный прогноз о падении отрасли на 50% по-прежнему актуален. Это может случиться, если в России будет зафиксирована вторая вспышка коронавируса.
Хотя справедливости ради нужно сказать, что во многих регионах чиновники и Роспотребнадзор разрешили ресторанам возобновить работу. По данным общественной организации, примерно 70% российских заведений общепита получили такую возможность, отрасль постепенно восстанавливается.
В Алтайском крае кафе и рестораны пока могут работать только в формате открытых летних веранд.
Самое важное - в нашем Telegram-канале
