Как уточнил Иван Яшкин, председатель правления "Мясного союза Алтая", в настоящий момент крупно-рогатый скот в живом весе закупается у сельхозпредприятий по 82-95 рублей за килограмм, разделанное мясо на кости — по 140-145 рублей за килограмм.
Отметим, что в рознице изменению подверглись лишь цены на свинину. Мясо на кости здесь подешевело на 2,4%. Его средняя цена в крае, по данным на 7 декабря, составляет 248,7 рублей за килограмм. Стоимость говядины за прошедший месяц практически не изменилась.
Напомним, о снижении спроса и цен на алтайское мясо сельхозпроизводители начали говорить еще несколько месяцев назад. Как отмечали руководители животноводческих предприятий, это связано, прежде всего, с низкой покупательской активностью населения. По их словам, мясоперерабатывающие предприятия существенно уменьшили закуп сырья из-за сокращения собственных продаж. Кроме того многие из них продолжают работать на импортном блочном мясе.
Самое важное - в нашем Telegram-канале
