В Барнауле открывается VII Международный фестиваль "Праздник cыра"

В течение двух дней, 7-8 сентября, сырный фестиваль будет работать во Дворце зрелищ и спорта в Барнауле. "Участвуют в нем 67 российских и иностранных компаний. Из них 18 – сыродельные предприятия Алтайского края и региона Франш-Конте (Франция), 49 предприятий представят на "Празднике" оборудование, ингредиенты для сыроделия, товары народных художественных промыслов, продукты", - говорят в региональном управлении пищевой, перерабатывающей и фармацевтической промышленности.

В числе гостей - представители отраслевых союзов России и Украины, ведущие российские ритейлеры и оптовые покупатели, участники VIII Специализированного конгресса "Молочная промышленность Сибири", а также туристические группы из Новосибирска и Бийска.

По словам организаторов, посетителей удивят сырные скульптуры на тему "2012 год – Год российской истории". В "Сырной лавке" можно приобрести вкусные сыры и молочные продукты от производителей, хорошо провести время с друзьями и семьей - в уютном "Сырном кафе". В специальной зоне пройдутпрезентации-дегустации. Впервые на "Празднике сыра" в Барнауле будет работать "Сырная деревня".

Сегодня, 7 сентября, фестиваль откроется в 13 часов. Гостей ждет фольклорная программа "Алтай – сырный край!", народно-развлекательная программа "Сырное ассорти", а также кулинарное шоу "Все вкусы мира – в кусочке сыра!".

Также на фестивале можно проголосовать за участников фотоконкурса "Скажите "cы-ы-ы-ыр!", оценить работы участников конкурса агитплакатов "Любите сыр!", а также детских поделок и открыток.