В основе курса лежит изучение основных принципов работы ХАССП, способствующих обеспечению выпуска безопасных продуктов, что в свою очередь ведёт к улучшению качества конечного продукта. ХАССП находится в основе всех стандартов управления пищевой безопасности и является обязательным требованием законодательства Российской Федерации.
Преподаватели данного курса высококвалифицированные специалисты в области обеспечения безопасности пищевых продуктов и системы менеджмента качества.
Также для вашего удобства курсы могут быть проведены как на базе нашего учреждения, так и с выездом на ваше предприятие.
Источник: ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Алтайском крае»
(18+)
Самое важное - в нашем Telegram-канале
