Руководитель Алтайпищепрома объяснил: рост цен начался еще в марте и был связан с ажиотажным спросом на гречневую крупу.
В начале пандемии коронавируса покупатели сметали продукты с магазинных полок, торговым сетям приходилось завозить дополнительные партии. Крупяные заводы, не ожидавшие такого спроса, перешли на круглосуточный режим работы.
Сейчас, по словам Большакова, спрос снизился, цена на гречневую крупу у самих производителей стабилизировалась. Если и есть дальнейшие накрутки, то он происходят в товаропроводящей цепочки.
"Это транспортные наценки, наценка тех, кто крупу фасует, наценка торговых сетей. Поэтому рост был, но сегодня этого роста у перерабатывающих предприятий нет", - заверил чиновник.
По данным Алтайкрайстата, средняя стоимость килограмма гречки в местных магазинах составляет порядка 70 рублей. Однако на полках можно увидеть крупу и по 80 и по 100 рублей за упаковку.
Самое важное - в нашем Telegram-канале
