Проверки в магазинах компаний «Торгсервис 22» и «Розница 1» (представляют магазины «Светофор» и «Мария Ра») были внеплановыми. Россельхознадзор в июле провел отбор проб молочной продукции в торговых точках Рубцовска, Бийска и Славгорода.
Исследования провели в "Центральной научно-производственной ветеринарной радиологической лаборатории". Эксперты установили, что в 6 пробах масла «Крестьянское» и «Традиционное» высшего сорта производства компании «Эридан» из Московской области качественный состав не соответствует тому, что заявил производитель.
Согласно информации на упаковке, масло сделано из пастеризованных сливок коровьего молока и соответствует ГОСТ32261-2013.
Однако оказалось, что в масле "Крестьянском" содержатся растительные масла и жиры (стерины), выявлено несоответствие по жирно-кислотному составу, превышение допустимого уровня микроорганизмов, несоответствие по массовой доле жира. А в "Традиционном" - еще и бактерии группы кишечной палочки.
Эту продукции с полок торговых сетей сняли. У производителя прекращено действие декларации о соответствии. Нарушитель будет привлечен к административной ответственности.
Всего за 7 месяцев 2019 года из 71 пробы молочной продукции, отобранной в магазинах Алтайского края, выявлено 33 случая фальсификата (25,4%). Чаще всего это сливочное масло и сыр.
Самое важное - в нашем Telegram-канале
