Читайте нас в соцсетях
Потребитель
3 янв. 2018 11:25
18492

В центре Барнаула на месте известного «Крема» открылся новый «Крем»

В Барнауле заработала первая кондитерская кофейня «Крем» (пр. Социалистический, 116). Ресторанный холдинг Kinza Group запустил ее в конце декабря. Теперь в одном здании работают три заведения компании — ресторан, бургерная и кофейня с собственной кондитерской.

Кофейня заработала на месте закрывшегося весной 2017 года кофе-холла «Крем». По словам бренд-менеджера Галины Торбенко, между прошлым и новым «Кремом» нет ничего общего.

Новое заведение представляет собой кофейню и кондитерскую, где готовят десерты — торты, всевозможные пирожные, чизкейки, макоронсы, панкейки и многое другое.

Пока это единственное заведение такого формата у ресторанного холдинга, однако в следующем году появятся новые точки.

Галина Торбенко,
бренд-менеджер компании Kinza Group:

— Формат кондитерской кофейни будет расширенным. Здесь можно не просто выпить кофе, попробовать десерты, но и полноценно поужинать. В следующем году мы планируем развиваться в виде «облегченной» точки по торговым центрам Барнаула.

«Крем».
Анна Зайкова

В «Креме» работают два зала. В центре одного из них находится большая стеклянная холодильная камера. Это новый формат представления десертов в кафе, отметила Галина Торбенко. В заведении есть возможность взять кофе с собой.

Галина Торбенко,
бренд-менеджер компании Kinza Group:

— Надеемся, наши гости будут пить кофе чаще. На мой взгляд, Барнаул отстает в этом плане от Новосибирска, где ходить со стаканом кофе каждое утро — в порядке вещей для многих. Здесь кофе с собой берут меньше, несмотря на то, что в городе есть достойные кофейные игроки.

Сейчас в здании на Социалистическом, 116 работают три заведения компании Kinza Group — «Кинза и мята», «Мясо» и «Крем». По словам Галины Торбенко, у каждого из них есть своя аудитория. Если у ресторана она более взрослая, то у бургерной и кофейни — молодежная.

  • Евгения Родочинская

Чтобы сообщить нам об опечатке, выделите ее мышкой и нажмите Ctrl+Enter

Новости
Новости партнеров