В осенне-зимний период многие люди сталкиваются с упадком сил и апатией из-за снижения выработки серотонина. Как объяснила гастроэнтеролог Скандинавского Центра Здоровья Ольга Чистик в интервью «Газете.Ru», ключевую роль в синтезе «гормона счастья» играет аминокислота триптофан, но для ее эффективного усвоения необходимы витамины группы B, магний, цинк и сложные углеводы.
Специалист рекомендует сочетать продукты, богатые триптофаном, с углеводами: индейку с гречкой, яйца с цельнозерновым хлебом, творог с бананом. Особенно эффективны:
- Индейка — источник триптофана и витаминов группы B;
- Жирная рыба (лосось, скумбрия) — содержит омега-3 и витамин D;
- Яйца и молочные продукты — обеспечивают витамином B12 и цинком;
- Орехи и темный шоколад — богаты магнием и антиоксидантами.
По словам врача, правильно составленный рацион работает как естественный антидепрессант, мягко поддерживая эмоциональное равновесие без резких перепадов настроения.
Ранее сообщалось, как избежать покупки поддельной икры перед новогодними праздниками, рассказал специалист.
