В ходе проверок установлено, что продукция содержит запрещенные добавки, включая микробный трансглютаминаз (мясной клей), а также растительные масла и жиры. Эти факты нарушают требования Таможенного союза и ГОСТ.
Кроме того, выявлены нарушения условий производства: неровные полы, некачественная отделка помещений и оборудование, не подходящее для надлежащей мойки и дезинфекции.
Продукция компании использовалась в медицинских и образовательных учреждениях, включая Алтайский краевой онкологический диспансер и педагогический лицей-интернат.
Компания уже имела проблемы с законом по аналогичным нарушениям и признала свою вину, прося суд о смягчении наказания из-за статуса малого бизнеса. В результате суд назначил минимальный штраф в размере 40 тыс. рублей.
Ранее сообщалось, что в белорусском сыре обнаружили кишечную палочку.
Самое важное - в нашем Telegram-канале
