В прошлом году в Сибири горохом засеяли 530 тыс. гектаров. Уборка прошла на 99,5% площадей, а средняя урожайность достигла 25,4 центнера с гектара.
Это на 61,9% выше показателей 2024 года.
Более четверти всей засеянной площади было в Алтайском крае. В пятерку лидеров также попали:
- Омская область — второе место,
- Новосибирская область — третье,
- Кемеровская область — четвертое,
- Красноярский край — пятое.
Как отметили эксперты, по темпам развития российский рынок альтернативных белков уже втрое опережает мировой. По их прогнозам, к 2030 году объемы глубокой переработки сои, кукурузы, гороха и пшеницы в стране вырастут с 2,5 млн до пяти млн тонн.
Ранее стало известно, что только восемь из 28 отраслей промышленности Алтайского края вышли в плюс в 2025 году. Специалист раскрыл, почему это произошло.
