Владимир Петриченко,
директор аналитического агентства ProZerno:
Много слов сказано в отношении того, оправдан ли рост цен на гречку или нет. Я все-таки считаю, что нет. Потери гречихи в Алтайском крае действительно существенные, но во многих регионах России сбор этой культуры лучше, чем в прошлом году. В Башкортостане намолочено на 29 тыс. тонн гречихи больше, в Орловской области — на 4 тыс. тонн. Тульская и Белгородская область собрали урожай выше среднего.
По словам Владимира Петриченко, 705 тыс. тонн гречихи, который собраны в России, вполне достаточно для внутреннего потребления и небольшого экспорта.
Напомним, ажиотаж вокруг гречки начался в конце октября, тогда федеральные торговые сети объявили, что цена на крупу может серьезно повыситься. В качестве основной причины называлась проблемы с уборкой в Алтайском крае. Местные аграрии заявляют, что намерены убрать остатки гречихи, оказавшейся под снег, весной будущего года.
