Главное правило выбора
Перед покупкой стоит уточнить у продавца, где и кем собиралась ягода и как хранилась. А еще лучше — попробовать.
«Если дают пробовать, это хорошо, можно выбирать. Но единственное, ее обязательно надо промыть водой из бутылочки, которую вы с собой принесли», — советует агроном.
Перед употреблением клубнику нужно замочить в воде на 10 минут, затем слить воду и промыть еще раз.
Что говорят диетологи
Диетолог Полина Журавлева объяснила, как выбрать полезную клубнику без пестицидов.
Ягоды должны иметь характерный запах и яркий вкус. Если они почти не пахнут — это признак обработки химикатами. Лучше покупать клубнику маленького или среднего размера, так как в крупных ягодах много нитратов.
И делать это не раньше июня, когда ягоду начинают привозить из Краснодарского края и Крыма.
Про цены
Также по словам председателя совета Ягодного союза Вячеслава Пленкина, в ближайшее время цены будут колебаться, но останутся выше прошлогодних.
Это связано с инфляцией и ростом зарплат. При этом, по мнению эксперта, основная заработная плата значительно увеличилась.
Однако цены ниже прошлого года точно не порадуют россиян, ведь урожай в этом году будет невысоким из-за погоды.
А если вы хотите вырастить клубнику сами, мы рассказали, какие нужны обязательные работы, чтобы оказаться в ягодном раю на даче.
