Специалисты из Корнелльского университета бьют тревогу: привычка готовить блюда из телевизионных кулинарных шоу может негативно сказаться на весе и фигуре.
Причина этого заключается в том, что еда, используемая в таких передачах, зачастую является вредной, так как для ее приготовления используются нездоровые ингредиенты с высоким содержанием жира, помогающие блюдам выглядеть более аппетитно на экране, например, растительное масло и сливки.
Кроме того, в телевизионных блюдах обычно содержится мало клетчатки, передает портал Kedem.
В рамках эксперимента ученые исследовали 500 женщин в возрасте от 20 до35 лет для оценки их привычек приготовления пищи и поиска новых рецептов. Было установлено, что женщины, которые брали рецепты из кулинарных шоу, весили примерно на 5 кг больше, чем женщины, которые брали новые рецепты в книгах, журналах или Интернете. Именно поэтому эксперты советуют вместо приготовления блюда из телевизионной передачи лучше попробовать найти аналогичный, но более полезный рецепт в других источниках, пишет "Росбалт".
