Май у дачников условно делят на холодную и теплую часть. В первой половине почва только начинает прогреваться, а ночные заморозки еще возможны, поэтому выращивают холодостойкие культуры: редис, морковь, укроп, петрушку, шпинат, салат, горох, капусту и другие. Им достаточно слегка оттаявшего и подсохшего участка и температуры + 5... +8 градусов, а главное — солнечное место.
Во второй половине месяца, когда земля прогревается до 12-15 градусов и заморозки почти не грозят, высаживают теплолюбивые овощи: кабачки, огурцы, патиссоны, фасоль, кукурузу, тыкву. В прохладную весну им помогают укрывным материалом или рассадой, чтобы защитить всходы и быстрее собрать урожай. Об этом пишет starhit.ru.
Редис
Всходит растение уже через 5-7 дней после посева, а урожай можно собирать спустя 3-4 недели — то есть в конце мая — начале июня.
Сеять лучше в начале мая, когда почва немного прогреется, выбирая солнечный участок с рыхлой землей и не располагая семена слишком густо — с интервалом 3-5 см. В нестабильную погоду грядку на ночь можно прикрывать агроволокном, чтобы защитить всходы.
Петрушка и укроп
Растения появляются через 10-14 дней после посева, а свежую зелень уже можно срезать через 4-6 недель — как раз в разгар лета, к салатам из свежих овощей.
Сеять укроп и петрушку лучше в начале мая прямо в открытый грунт. Укропу подойдет рыхлая почва, а петрушке — более влажная и свежая, поэтому им стоит подобрать разные участки на грядке. Семена заглубляйте примерно на 1-1,5 см, а поливать кусты желательно тёплой водой, чтобы не вызывать стресс и не останавливать рост растений.
Листовой салат
Растения дают всходы через 5-7 дней, а уже через месяц-полтора, к середине июня, можно начинать срывать нежные листья для летних салатов.
Сажать лучше рядами с интервалом 15-20 см, достаточно заглублять семена на 0,5-1 см. Если проводить подсев салата каждые две недели, свежая зелень будет радовать на столе все лето.
Шпинат
Дает всходы через 7-10 дней, а урожай уже через 25-35 дней, в начале–середине июня можно начинать собирать первые листья.
Сажать лучше в начале мая на солнечном участке или в полутени. Ключевое — не пропустить срок уборки: как только растение пойдет в стрелку, листья станут горькими и потеряют вкус.
Горох
Прорастает за 1-2 недели, а сочные стручки можно собирать в конце июня — начале июля, примерно через 60-70 дней после появления всходов.
Сажать нужно в рыхлую плодородную почву на глубину 4-5 см. Хитрость — заранее замочить семена на сутки: они взойдут быстрее. Обязательно установите опоры или натяните сетку, потому что горох охотно цепляется и плетется вверх.
Капуста
Речь идет о ранних сортах, например «Июньская» или «Экспресс», которые дают всходы уже через 5-10 дней после посадки. Кочаны начинают закладываться в июне, а первые вилки можно срезать в середине–конце июля.
Рассаду капусты лучше высаживать в начале мая, но предварительно стоит свериться с прогнозом погоды: даже легкие заморозки растению крайне нежелательны, поэтому проводят посадку, когда опасность заморозков минует. Выбирайте солнечное место с плодородной почвой и не забывайте, что капусте нужно много пространства, поэтому сажайте ее по схеме 50×50 см — так выдерживается 50 см между кустами в ряду и 50 см между рядами.
Зеленый лук
Он дает всходы через 7-10 дней, а уже через 4-5 недель вырастают перья по 20-25 см, так что первые листья можно срезать в начале июня.
Сажать нужно в прогретую почву — это ключевое условие. Лук любит свет и умеренную влажность: если перестараться с поливом, вместо крепких перьев получится мягкая, раскисшая масса.
Кабачки
Во многих регионах май считают лучшим временем для посадки кабачков. Дальше срок урожая зависят от сорта и способа выращивания, но уже в июле-августе можно рассчитывать на неплохой результат.
Сажать нужно после того, как почва прогреется как минимум до +12 градусов, и в погоде исчезнет угроза заморозков. Для более раннего сбора выбирайте скороспелые сорта и солнечные участки, высаживая кусты по схеме 70×70 см в плодородную рыхлую землю, а в каждую лунку добавляйте по горсти перегноя и золы.
Огурцы
Растения дают всходы через 5-8 дней, а первые еще незрелые плоды — зеленцы — появляются в июле, примерно через 50-60 дней после того, как вышли всходы.
Огурцы любят тепло, поэтому с посадкой семян лучше дождаться конца мая или сразу высаживать готовую рассаду. Выбирайте солнечное место, защищенное от ветра, укрывайте посадки и отдавайте предпочтение раннеспелым сортам, чтобы плоды начали появляться скорее.
Щавель
Первые всходы вы увидите примерно через 10-14 дней, а срезать листья уже можно будет спустя полтора месяца.
Сажать лучше в начале мая, выбирая участок на солнце или в полутени, с плодородной и влажной почвой. Регулярно удаляйте цветоносы, чтобы листья оставались нежными и не накапливали большого количества щавелевой кислоты.
Неудачные дни для посадок
В этом году садоводы считают неблагоприятными для посевов и пересадок даты 1, 16 и 31 мая, а также ближайшие к ним сутки из‑за новолуния и полнолуния.
В эти периоды лучше всего ограничиться работой, которая не травмирует растения: прополкой, уборкой участка, мелким ремонтом теплицы и инвентаря, откладывая посевы и пересадки на более подходящие дни.
Многие дачники гонятся за быстрым результатом или хотят помочь растениям вырасти крупными и здоровыми, но иногда перебарщивают с использованием химикатов. Напомним, какие химикаты категорически нельзя использовать на даче.
Как рассказал геоэколог и дендролог Петр Дубоделов, россияне могут использовать только зарегистрированные препараты. Химикаты должны быть включены в государственный каталог и разрешены на участках личного подсобного хозяйства.
Также следует ориентироваться на действующее вещество, культуру применения и наличие разрешения.
Россияне могут получить административные наказания в тех случаях, если используют препарат, не включенный в действующий каталог для личного подсобного хозяйства. Или обрабатывают территорию от вредителей средством, предназначенным для сельхозпроизводства.
Даже использование легального препарата может стать нарушением, если применять его с отклонением от инструкции — по дозировке, срокам или способу внесения.
