Напомним, что в средине октября председатель "Мясного союза Алтая" Марина Степанова прогнозировала возможный рост цен на продукты мясной переработки в связи массовым вывозом скота живым весом за пределы Алтайского края. Как выяснилось в ходе прошедшего заседания рабочей группы, заявленные сельхозпроизводителями объемы вывоза в 35 тыс. голов были преувеличены. Реальный объем составил 5 тыс. голов.
Марина Степанова,
председатель "Мясного союза Алтая":
За последние три недели закупочные цены на мясо скота в живом весе и мясосырье стабилизировались и остались на уровне сентябрьских, когда мы наблюдали их резкое повышение. Сентябрьская ситуация спровоцировала увеличение цены на колбасные изделия и деликатесы некоторыми мясоперерабатывающими предприятиями в среднем от 5 до 7 %. Для дальнейшего рост цен нет никаких предпосылок. Небольшое сезонное удорожание готовой продукции, особенно деликатесной группы, может произойти в декабре - так бывает всегда. В январе цена, как правило, падает.
