Длительное хранение приводит к снижению содержания витаминов и аромата в фруктах. В марте они часто теряют вкусовую привлекательность из-за испарения влаги.
Фрукт, собранный в августе или сентябре, хранится от 4 до 5 месяцев и более, в результате теряет влагу, становится менее сочным, рыхлым и вялым. Также он утрачивает аромат и снижает полезность, поскольку часть витаминов разрушается. Об этом пишет tsargrad.tv.
Все равно фрукты сохраняют минимальную пользу благодаря природной клетчатке, пектину и минеральным веществам.
Напомним, что в России начнут выращивать бананы, однако они будут дороже заграничных.
В России тратят миллиарды рублей на запуск плантаций бананов. Первый товарный урожай обещают собрать в ближайшие недели, но эксперты уверены: российские бананы не смогут конкурировать с импортными по цене.
