Уличная кухня как инженерный продукт
Компания «Тонар» является одним из крупнейших в России производителей товаров для рыбалки, охоты, туризма и активного отдыха.
Однако несколько лет назад компания решила выйти в новый для себя сегмент и занялась разработкой модульных уличных кухонь и гриль-систем. С запуском производства в 2025 году стало понятно: для нового продукта нужны иные подходы.
Модульные кухни — это большой ассортимент деталей, где важны скорость, точность и четкая организация всех процессов — от производства до отгрузки. Поэтому был запущен инвестиционный проект по развитию производства: обновили оборудование, автоматизировали процессы и построили современный склад готовой продукции.
Проект получил поддержку Фонда развития Алтайского края, Министерства промышленности и энергетики и Министерства экономического развития. Благодаря льготному финансированию под 3% годовых задумку удалось реализовать всего за год, несмотря на высокие рыночные ставки.
История линейки началась еще в период пандемии, когда интерес к загородной жизни и дачному отдыху резко вырос. В компании увидели этот тренд и решили предложить рынку современное решение, которое отвечало бы всем новым запросам. Так появилась линейка HELIOS SMART (ГЕЛИОС СМАРТ) — система модульной металлической мебели для террас, беседок и гриль-зон.
В отличие от большинства решений на рынке, компания сделала ставку на металл и нержавеющую сталь. Но дело не только в эстетике. Прежде всего такой выбор материала связан с особенностями эксплуатации outdoor-мебели (аутдор-мебели) в российском климате.
«Живая» кухня вместо стройки
Летние кухни большую часть года остаются неотапливаемыми, постоянно сталкиваются с влажностью, перепадами температур и воздействием окружающей среды. Обычная мебель в таких условиях быстро теряет внешний вид.
В HELIOS SMART решили подойти к вопросу иначе. Столешницы выполняются из нержавеющей стали, а остальные элементы покрываются полимерной краской. Это делает мебель устойчивой к влаге и значительно упрощает уход.
Это не размокает, не разбухает от влаги. Уход минимальный — обычные моющие средства. Даже если на столешнице остаются царапины, они никак не влияют на функциональность, — объясняет директор компании Вячеслав Крымов.
Но главная особенность линейки — модульность. Пользователь может самостоятельно собрать кухню под размеры своей террасы или беседки. В линейке представлены десятки модулей шириной от 450 до 1200 мм: шкафы, рабочие поверхности, секции хранения, модули с мангалом, варочными панелями и печами под казан. По сути, покупатель получает конструктор, из которого можно собрать практически любую конфигурацию.
Человек может просто замерить свою зону и подобрать нужные модули. Не нужно ждать месяцами индивидуального изготовления, — рассказывает Вячеслав.
Такой подход особенно выгодно отличается от капитальных кирпичных комплексов, которые долго строятся и практически не поддаются изменениям после установки.
Фактически HELIOS SMART предлагает идею «живой» кухни, которая может развиваться вместе с потребностями владельца. Компания специально старается сохранять совместимость новых элементов со старыми линейками: «Мы стараемся делать так, чтобы новые комплектующие подходили и к старым моделям. Не бросаем тех, кто выбрал наш продукт раньше».
Не просто шашлык
Отдельное направление HELIOS SMART — мангалы и гриль-системы. И именно здесь особенно заметен инженерный подход компании.
Российский рынок мангалов сегодня крайне конкурентный: от дешевых складных моделей из гипермаркетов до дорогих дизайнерских решений. Поэтому в «Тонаре» сделали ставку не только на внешний вид, но и на функциональность.
По словам директора, компания ориентируется на людей, для которых приготовление еды на огне — это уже не просто «пожарить шашлык», а полноценное увлечение.
Наши мангалы позволяют не только готовить шашлык. Можно коптить, томить, использовать печь под казан, регулировать подачу воздуха и температуру, — говорит он.
В конструкции предусмотрены различные технические решения: система естественной циркуляции воздуха для быстрого розжига, дополнительные полки и ящики, крючки для инструментов, а также система «лифт угля». «Когда угли начинают остывать, их можно поднять выше или ближе к поверхности приготовления и продолжать готовить дальше», — говорит директор.
Реальная долговечность
При этом в компании честно говорят о том, что даже самая качественная outdoor-мебель требует правильной эксплуатации. Несмотря на устойчивость материалов, кухни все же рекомендуется устанавливать под навесами или в крытых беседках: «Если кухня постоянно стоит под прямыми осадками, через несколько лет внешний вид начнет теряться. Поэтому лучше размещать такие системы в защищенных пространствах».
Однако срок службы при нормальной эксплуатации может измеряться десятилетиями: «Скорее всего, через 10–15 лет человек поменяет такую кухню не потому, что она вышла из строя, а потому, что захочет обновить интерьер».
Именно в этом, пожалуй, и заключается главная идея. Компания предлагает смотреть на летнюю кухню как на полноценное пространство для жизни, отдыха и общения. И в этом смысле проект оказывается гораздо шире, чем просто линейка уличной мебели.
