Исследователи из Технологического института Джорджии представили разработку на основе целлюлозы и хитина, сообщает ACS Sustainable Chemistry Engineering.
Материал отличается гибкостью, для его создания был использованы целлюлоза и хитин ракообразных. Так, новая упаковка сочетает в себе нановолокона хитина с положительным зарядом и нанокристаллы целлюлозы с отрицательным, что способствует ее прочности, пишет "Экономика сегодня".
Еще одним компонентом материала стал биоразлагаемый полилактид, производимый из возобновляемых ресурсов — кукурузы или сахарного тростника.
Хитиновая упаковка экологичнее и лучше защищает содержимое от окисления, препятствуя доступу кислорода. Но учитывая состав, следующим этапом работы исследователей станет удешевление способа получения хитина. Ведь панцири крабов не являются самым доступным и дешевым ресурсом.
