Для своего расчета омичи взяли рецепт, для которого нужно 0,5 кг свинины, килограмм картофеля, 150 г сыра и 100 г лука.
По стоимости свинины в рейтинге лидирует Барнаул: 1 кг этого мяса здесь стоит 233,6 рубля. В Омске на 2,5% дороже — 239,8 рубля. Для сравнения в Томске за эти деньги можно приобрести лишь 800 грамм. В Горно-Алтайске цена кило свинины значительно выше — 289,2 рубля.
Сыры в Омске регионе стоят примерно 354,7 рублей за кило, в Кемерово — 358,7 рубля/кг, в Тюмени — 514,6 рубля/кг. Кроме того, в Омске дешевле, чем в других городах, где проводили исследование, обходятся картофель и репчатый лук.
Таким образом был оставлен рейтинг семи городов по цене мяса по-французски:
- Омск – 187,8 рубля;
- Барнаул – 194,8 рубля;
- Новосибирск – 213,3 рубля;
- Томск – 218 рублей;
- Тюмень – 225,8 рубля;
- Кемерово – 193,6 рубля;
- Горно-Алтайск – 234,2 рубля.
