Прохлада в жилье до включения отопления способна усиливать аппетит, сообщает Life.ru.
Если такое положение сохраняется несколько недель, прибавка на весах может приблизиться к двум килограммам.
Как холод влияет на желание поесть
При температуре около 18–19 градусов организм активнее приспосабливается к холоду. Однако популярное объяснение, будто мозг в этот момент требует исключительно жирного и сладкого, слишком упрощенное.
Холод влияет на аппетит иначе. Человек просто начинает съедать больше килокалорий. При этом организм не обязательно требует конкретно жиров или сладкого.
Прибавка в весе в период холодов — результат сочетания физиологии и зимнего поведения. Холод действительно заставляет есть больше, но не избирательно.
В одном из контролируемых исследований участники в прохладном помещении потребляли примерно на 400 килокалорий в сутки больше.
По оценке Вайт, если ежедневно незаметно набирать лишние 300–400 ккал и при этом меньше двигаться, за несколько недель это заметно отразится на весе.
Врач подчеркнула, что наедание жировой прослойки до включения батарей — не миф. Механизм кроется не в тяге мозга к жирам и быстрым углеводам, а в профиците калорий, который люди легко не замечают.
Как не набрать лишнего
Особенно коварной Вайт назвала тягу к еде, которая быстро дает ощущение энергии. Когда человек замерз и проголодался, ему проще потянуться за шоколадкой, пиццей или бургером, чем ждать насыщения от полноценного приема пищи.
Поэтому врач советует следить за количеством белка и клетчатки и пользоваться «правилом тарелки»: половину отдать овощам, четверть — белку, еще четверть — сложным углеводам.
Не стоит ждать батарей, лучше одеваться дома теплее. Это снижает холодовой стресс. Кроме теплой одежды Вайт рекомендует добавить движение, даже если тренироваться приходится прямо в квартире.
Активность помогает частично компенсировать повышенный аппетит.
Ранее сообщалось, что врач-диетолог рассказала, какие привычные продукты помогают поддерживать здоровье печени.
