Все мы знаем, что диета при занятиях фитнесом очень важна. Ведь для того, чтобы тренировки не прошли для организма даром, нельзя ни голодать, ни переедать. Поэтому профессионалы разработали для тех, кто занимается спортом, большое количество диет. Все они сводятся к одному: нужно есть меньше жиров и больше белка и углеводов. Сложные углеводы, которые содержатся в крупах, необходимы для того, чтобы обеспечить мышцы и мозг энергией. А белки являются источником аминокислот для работающих мышц. В результате сразу после тренировки синтез белка в мышцах резко возрастает.
Чаще всего среди рецептов, рекомендованных для тех, кто занимается спортом, можно найти рис, нежирный творог и индейку. Именно индейка лучше всего подходит для рациона человека, который много времени уделяет физическим тренировкам. Ведь именно в мясе индейки мало жира и много полноценного белка, дающего жизненную энергию людям, испытывающим нагрузки. Незаменимо оно и для худеющих. Дело в том, что индюшатина богата питательными веществами и витаминами, а потому очень быстро утоляет чувство голода, дарит сытость, пользу и радостное настроение.
Мясо индейки низкокалорийное. В его составе присутствуют витамины Е и В, а по количеству натрия оно занимает первое место среди мяса птиц, говядины и телятины. В индюшатине мало холестерина, поэтому она легко переваривается и усваивается. Употребляя в пищу мясо индейки, человек получает не только белок, железо, кальций, но и калий, фосфор, йод, марганец и магний. Благодаря полезным свойствам этого мяса в организме улучшаются обменные процессы.
Тренеры рекомендуют
Лучшие блюда перед тренировкой:
- мясо индейки с хлебом из муки грубого помола или рисом;
- нежирный бифштекс с картофелем;
- омлет из белков яиц с овсянкой.
Достоинства фитнес-диеты:
- не придется отказываться от мяса, каш, салатов из овощей, морепродуктов, рыбы, фруктов;
- фитнес-диета не вредна для здоровья, если у вас нет заболеваний почек, печени и т. д.
Факт
Калорийность грудки индейки – 120 ккал на 100 г
Калорийность филе индейки – 113 ккал
Калорийность вареной индейки – 195 ккал
Простой рецепт для финтес-диеты
Паровые котлеты из индейки
Нам понадобится: 1 грудка индейки, половина луковицы, 1 яйцо, брокколи, зелень по вкусу.
Филе птицы моем и нарезаем маленькими кусочками. К мясу добавляем яйцо и тертый на мелкой терке лук. Зелень мелко нарезаем и добавляем к фаршу. Солим по вкусу. В контейнер для приготовления на пару столовой ложкой выкладываем котлеты. Рядом укладываем брокколи. Наливаем в кастрюльку мультиварки воду (1,5 л), устанавливаем контейнер, закрываем крышку. Выбираем режим "На пару" и готовим 20 минут. В качестве гарнира к паровым котлетам можно подавать рис и другие крупы.
Приобрести продукцию серии "Детское питание" можно в фирменных магазинах "Барнаульский пищевик" в г. Барнауле по адресам:
Змеиногорский тракт, 104-м/5
Павловский тракт, 142-б
ул. Пионеров 10
ул. Попова, 76
ул. Трактовая, 88-б
ул. Молодежная, 56.
