С каждым годом всё больше людей, в том числе и молодых, стали соблюдать посты. Конечно, у всех свои мотивы: кто-то хочет просто скинуть лишние килограммы, а кто-то действительно подходит к этому процессу, как к тщательной проверке своей души и ее очищению. Однако каковы бы ни были причины, отказ от привычной еды всё же не так прост для вашего организма. Поэтому очень важно, чтобы постная пища была подобрана с умом.
Шеф-повар кофейни "Тициан-Европа" делится своими секретами постного меню: "Из фруктов и овощей можно приготовить невероятное количество вкусных, а главное очень полезных блюд".
Салаты
Пинцимонио - 210г. / 170руб. (465 ккал.)
Свежие овощи со стеблем сельдерея, лимонно-растительной заправкой и жареными тыквенными семечками.
Джардиньера - 220г. / 150руб. (354 ккал.)
Маринованные корнишоны, капуста и грибы с картофелем, фасолью и свежими помидорами. Растительная заправка и зеленый лук.
Фарфале ди ортаджи фречи - 260г. / 170руб. (499 ккал.)
Паста "Фарфале" с авокадо, болгарским перцем, помидорами, шампиньонами, дольками мандарина, кукурузой и грецким орехом. Приправлен лимонно-оливковым соусом.
Супы
Цуппа фаджиоли - 350г. / 190руб. (337 ккал.)
Суп из красной фасоли, сельдерея, моркови и цукини с томатной кислинкой и ароматом тимьяна.
Минестроне - 300г. / 110руб. (223 ккал.)
Традиционный итальянский овощной суп.
Горячие блюда
Кампаньола - 300/50г. / 180руб. (720 ккал.)
Картофель жареный с луком и грибами, в дополнении свежих огурцов с укропно-чесночным ароматом.
Патате фра-диаволо - 170/190г. / 180руб. (450 ккал.)
Овощи (капуста брокколи, морковь, зеленая фасоль, кукуруза, спаржа), припущенные в соусе "Чили" с жареными картофельными биточками.
Пеперони рипиени аль меланзане - 200/80/30г. / 220руб. (335 ккал.)
Перец, запеченный с начинкой из риса, брюссельской капусты и бобов, на баклажанах-гриль.
Хлеб
Булочка с кунжутом - 45г. / 10руб. (98 ккал.)
Булочка ржаная - 45г. / 10руб. (91 ккал.)
Напитки плодово-ягодные
Морс клюквенный - 250мл. / 50руб. (128 ккал.)
Кофейня-ресторан "Тициан-Европа" приглашает вас насладиться этими блюдами в уютной дружеской обстановке. Оцените нашу кухню и гостеприимство, а мы постарается максимально предоставить вам возможность отдохнуть, подумать и помечтать.
Кофейня Тициан-Европа
Барнаул, Павловский тракт, 251в
Тел.: (3852)229-669
Факс: (3852)229-668
Ждем Вас в ТРЦ "Европа"!
