Что подешевело
Куриные яйца потеряли в цене почти четверть (23,4%) благодаря увеличению количества регионов-поставщиков и росту производства по стране.
Сливочное масло и сыры стали доступнее из-за распродаж складских остатков (подешевели на 6,6% и 0,6%).
Также снизились цены на овсяную, перловую, манную крупы и макароны — производители Сибири нарастили отгрузки, чтобы освободить места под новый урожай.
Что подорожало
Сахар прибавил 2,5% из-за сезонного снижения производства и роста затрат на хранение и логистику.
Годовая инфляция в крае в июне выросла до 6,3% (в мае было 5,6%). Это казалось удорожание услуг и непродовольственных товаров.
Ранее сообщалось, что один и тот же товар на маркетплейсах может дорожать и дешеветь по нескольку раз за сутки.
Это происходит из-за работы алгоритмов динамического ценообразования, которые анализируют спрос, логистику и цены конкурентов.
