– Ни в прошлом, ни в этом году в Алтайский край не ввозили арбузов с повышенным содержанием пестицидов. С пестицидами были лук, яблоки, персики, виноград из Таджикистана, Узбекистана и Казахстана. В арбузах все в пределах нормы, – говорит Владислав Саков, начальник отдела по надзору за безопасным обращением с пестицидами и агрохимикатами управления Россельхознадзора по Алтайскому краю и Республике Алтай.
По словам Сакова, одним из косвенных признаков содержания нитратов в арбузах являются белые жилки. Только так обыватель может распознать наличие химикатов в бахчевых.
На сегодняшний день Казахстан – единственный поставщик арбузов на Алтай. В конце августа на рынках и в магазинах края появится продукция местных производителей из Михайловского, Угловского и Тюменцевского районов.
– Пестициды применяются при выращивании бахчевых в качестве защиты от вредителей. Нитраты используют для быстрого роста и созревания. В готовой продукции могут содержаться остатки этих веществ, – говорит Владислав Саков. – Алтайские производители щепетильны в контроле качества бахчевых, никогда у проверяющих органов не было к ним претензий.
Василий Алексеев,
руководитель сельхозуправления администрации Угловского района:
Обычно наш район поставляет арбузы в Новосибирскую область и Красноярский край, редко – на рынок Алтайского края. В этом году пока рано говорить об урожае, потому что стоит холодная погода. На полях еще нечего смотреть, никаких бахчевых толком не видно.
