14 сентября во Дворце зрелищ и спорта Барнаула пройдет I Международный фестиваль «Праздник сыра». В его рамках будет установлено два рекорда для Книги Рекордов России и Книги Гиннеса.
Авторами одного из них станут специалисты «Алтайского маслосырзавода». Сейчас они уже варят сыр «Гигант», вес которого будет более 600 кг. Сыр вырабатывается по технологии алтайского сыра.
Специалисты «Салаирского маслосырзавода» попробуют сплести самую длинную в мире сырную косичку. Для этого будут использоваться мягкие рассольные сыры. Длина рекордной косички должна быть равна 10 метрам.
Над сырными рекордсменами специалисты работают до фестиваля – на заводах производителей, где есть все необходимые для этого условия. На «Празднике сыра» оба рекорда – и сыр «Гигант», и сырная косичка, будут зафиксированы. Посмотреть эти сырные чудеса смогут все гости фестиваля.
