Заведение площадью 49 кв. м включает зал для гостей, открытую кухню, заготовочный цех, моечную зону, раздевалку для персонала и санузел. Арендная плата за помещение составляет 30 тыс. рублей в месяц.
В стоимость продажи входит все профессиональное оборудование: печи для пиццы, индукционные плиты, рисоварки, фритюры, холодильники, морозильные камеры, слайсер и другая техника. Также новому владельцу передадут рецепты, корпоративные телефоны, клиентскую базу, доступ к профилям компании и проведут двухнедельное обучение мастеров.
Ежемесячный чистый доход бизнеса после вычета расходов варьируется от 250 до 300 тыс. рублей.
Напомним, что в Барнауле продают заведение с метровыми пиццами за 2,2 миллиона рублей.
Выручка пиццерии — 1,44 млн рублей, расходы — 1,18 млн, чистая прибыль — 266 тыс. рублей.
Бизнес работает два года, высокий спрос круглый год, сезонности нет. 80% заказов приходится на доставку через собственные службы и агрегаторы («Яндекс Еда», «Купер», «Деливери»).
- Средний чек — от 1000 до 2999 рублей.
Помещение 60 кв. метров в аренде, стоимость аренды — всего 10 тыс. рублей в месяц.
