Отравиться можно не только ядовитыми грибами, но и условно съедобными при неправильном приготовлении, а также старыми червивыми экземплярами. Особенно опасны грибы, собранные у дорог или в промышленных зонах. Они впитывают соли тяжелых металлов и канцерогены.
Бледная поганка смертельна: достаточно одного такого гриба в общем блюде, чтобы отравилась вся семья.
Как распознать отравление
Основные симптомы: тошнота, многократная рвота, спазмы в животе, водянистый понос, головокружение и общая слабость. Нередко присоединяются усиленное потоотделение и головная боль.
Главный диагностический признак
Если плохо стало через полчаса или два часа, отравление, вероятно, не так опасно. Но визит к врачу все равно обязателен. Если прошло 6, 12 и более часов, это грозный признак. Такой промежуток характерен для ядов бледной поганки и других грибов, разрушающих печень.
Коварство грибного отравления в том, что после первой волны рвоты может наступить ложное облегчение.
На самом деле яд продолжает действовать, и через сутки или двое развивается тяжелая печеночно-почечная недостаточность.
Когда срочно вызывать скорую
Нужно незамедлительно вызвать скорую, если отмечаются неукротимая рвота или понос, признаки обезвоживания, спутанность сознания, судороги, пожелтение кожи или белков глаз, примеси крови в рвотных массах или кале, сильная слабость и учащенное сердцебиение.
Что делать до приезда врачей
- Полностью исключите прием любой пищи.
- Если пострадавший в сознании, поите его чистой водой маленькими глотками.
- Допустим прием энтеросорбента, например активированного угля.
- Категорически нельзя давать противодиарейные или противорвотные препараты.
- Организм должен очищаться естественным путем. Алкоголь запрещен.
- Сохраните остатки грибов для лабораторного анализа.
Напомним, что с наступлением осени в алтайских лесах стартовала «тихая охота». Сейчас там можно встретить грузди, лисички и маслята. Фотографиями корзинок хвастаются в сообществе «Грибы и грибники Алтайского края» во «ВКонтакте».
Ранее грибники блуждали по лесу после встречи с медведем. Также спасатели нашли заблудившегося грибника в российском регионе.
Пожилой житель ушел в лес за грибами, потом позвонил и пожаловался на плохое самочувствие. После перестал выходить на связь. На поиски немедленно выехала группа Находкинского поисково-спасательного отряда — пять человек и три единицы техники. Его обнаружили в труднодоступной болотистой местности.
