Скрытая угроза
Вечные химикаты — собирательный термин, объединяющий около 14 тыс. разных химических соединений, в частности пер- и полифторалкильные вещества (ПФАС), которые практически не разлагаются в окружающей среде из-за прочной химической связи между углеродом и фтором.
Как в воде или почве, они остаются внутри человека на протяжении всей его жизни, приводя к серьезным последствиям. Жанна Чернышева утверждает, что полностью избавиться от вечных химикатов, попавших в организм, невозможно. Единственный путь — снижение их концентрации и предотвращение дальнейшего попадания.
Распространяясь повсюду, вечные химикаты накапливаются в окружающей среде и проникают в пищевые цепи, представляя серьезную угрозу. Как подчеркивает врач, именно их устойчивость стала ключевым фактором, влияющим на повсеместность. Эта стойкость, дающая им неуязвимость, — причина их масштабного распространения и потенциальной опасности для здоровья человека и экосистем.
Они обладают уникальной способностью отталкивать воду и жир, сохраняя свою структуру даже при экстремальных температурах, — говорит Жанна Чернышева, — И благодаря этим свойствам их широко используют в промышленности.
Откуда
Источники попадания вечных химикатов в окружающую среду и, в конечном итоге, в организм человека разнообразны и часто неожиданны. К основным спикер относит потребительские товары, с которыми каждый ежедневно контактирует.
Антипригарная посуда, особенно с тефлоновым покрытием, может содержать перфтороктановую кислоту — один из представителей вечных химикатов. Упаковка для продуктов, в том числе удобные контейнеры для фастфуда и пакеты для попкорна, разогреваемые в микроволновой печи, также может стать источником этих веществ.
Нельзя забывать и о текстиле: водоотталкивающая одежда, ковры и даже чехлы для сидений с защитными пропитками могут выделять вечные химикаты, а также косметика и игрушки, которым придают водо- и жироотталкивающие свойства.
Однако не только потребительские товары виноваты в распространении вечных химикатов. Промышленность тоже играет значительную роль. Противопожарные пены, широко используемые для тушения пожаров, зачастую содержат эти опасные вещества, которые затем проникают в почву и воду.
Рыба, мясо и овощи, выращенные или выловленные в такой среде, могут содержать эти вещества, — говорит Жанна Чернышева, — И через пищевую цепочку они проникают непосредственно в организм человека.
В зоне риска
Вечные химикаты представляют угрозу для всего населения, но некоторые группы подвержены особенно высокому риску.
Люди, проживающие вблизи промышленных объектов и работники заводов, подвержены повышенному воздействию из-за выбросов в атмосферу и воду. Окружающая среда вокруг таких предприятий часто загрязнена вечными химикатами, что увеличивает вероятность их попадания в организм.
Население, употребляющее загрязненную воду также в зоне риска: «Такие вещества есть почти везде, включая бутилированную воду и даже воду в Северном Ледовитом океане».
Дети особенно уязвимы из-за меньшего веса и особенностей развития. Даже небольшое количество вечных химикатов может оказать на них более сильное воздействие, чем на взрослых, что делает их особенно восприимчивыми к негативным последствиям.
Разрушительный удар
Токсическое воздействие вечных химикатов на организм человека носит комплексный и многогранный характер, поражая практически все системы и органы.
Они могут привести к развитию рака, сахарного диабета, к развитию ожирения, заболевания щитовидной железы, проблемам с печенью и к снижению вероятности успешного зачатия и вынашивания беременности. Также они замедляют процесс развития плода и провоцируют повышенное давление у беременных.
Вечные химикаты ослабляют иммунную систему у взрослых и детей, снижают способность антител эффективно реагировать на возбудителей инфекции, делая организм более уязвимым к болезням, — добавила Жанна Чернышева.
Она также отметила, что существует вероятная связь между воздействием этих веществ и высоким уровнем холестерина, развитием хронических заболеваний почек и кишечника.
Защита
Вечные химикаты проникли во многие сферы жизни, но существуют способы защитить свой организм от их негативного воздействия. Спикер выделила несколько основных стратегий.
В первую очередь нужно установить фильтры для очистки воды. Этот метод наиболее эффективен для защиты, поскольку он уничтожает большинство вредных веществ. Также важно ограничить использование продуктов, которые содержат их.
Если вы используете, например, сковороду с антипригарным покрытием, убедитесь, что на ней нет царапин, — говорит врач, — Поврежденное покрытие выделяет больше вечных химикатов при нагревании.
При работе с веществами на производстве или в других профессиональных сферах нужно использовать соответствующие средства защиты, такие как химически стойкие перчатки и защитная одежда. Конкретные требования зависят от типа работы и уровня риска.
Бомба замедленного действия
Даже спустя десятилетия после воздействия вечных химикатов могут проявляться серьезные проблемы со здоровьем. Ранняя диагностика и профилактика очень важны.
Регулярно контролируйте уровень глюкозы в крови, гормоны щитовидной железы, проходите обследования и диспансеризацию. Существуют специальные анализы, позволяющие определить состав и количество химических веществ в крови. Такие анализы можно сделать в специализированных лабораториях, — говорит Жанна Чернышева.
Вечные химикаты не только вызывают заболевания, но и усугубляют тяжесть уже существующих. Если заболевание развивается на фоне воздействия этих веществ, то протекает сложнее и медленнее поддается лечению.
