Читайте нас в соцсетях
  • Наш канал в дзене
Новости
Новости партнеров
Загрузка...
Загрузка...
Здоровье

Диетолог рассказала о сырах, опасных для здоровья

По мнению экспертов, наибольшее количество противопоказаний имеют рокфор, дорблю, горгонзола, камамбер, бри и другие сыры с плесенью.

Хлеб и сыр с плесенью.
Хлеб и сыр с плесенью.
СС0

«Сыры с плесенью нежелательно употреблять беременным и кормящим женщинам, а также больным с проблемами желудочно-кишечного тракта, например, имеющим склонности к метеоризмам или вздутиям живота. Считается, что данные сыры могут выделять токсичные вещества», — поясняет врач-диетолог клиники института питания РАМН Юлия Панова.

Сыры с плесенью представляют опасность и тем, что могут спровоцировать развитие листериоза — инфекции, которую вызывают бактерии листерии, пишет «АиФ».

По словам врача, остальные виды сыров можно есть всем, но в разумном количестве. В частности, диетолог рекомендует употреблять в очень ограниченном количестве сыры, которые созревают и хранятся в рассоле.

К таким сырам относят сулугуни и брынзу, пишет severpost.ru. Рассольные сыры нередко содержат много соли и имеют острый вкус. Специалист считает допустимой ежедневную норму в 30−40 граммов этих сыров.

Чтобы сообщить нам об опечатке, выделите ее мышкой и нажмите Ctrl+Enter

Загрузка...
Новости партнеров
Загрузка...
Загрузка...
Рассказать новость