Ученые изучили рацион около 100 тысяч людей. У тех кто хотя бы иногда пропускают завтрак, диабет наблюдается на 33% чаще, чем у тех, кто всегда ест утром. Если человек отказывается от утреннего приема пищи минимум четыре раза в неделю, эта цифра достигает 55%.
Сабрина Шлезингер из Немецкого центра диабета в Дюссельдорфе, которая возглавила исследование, отмечает: порядка 30% мирового населения отказывается от завтрака. Причем часто это делают те, кто борется с лишним весом. Так худеющие пытаются сократить дневное количество потребляемых калорий. На деле этого не происходит.
По ее словам без завтрака люди больше перекусывают в течение дня и предпочитают более сытный обед. «Это приводит к резкому скачку глюкозы и инсулина, что плохо для метаболизма и увеличивает риск развития диабета 2-го типа», — объясняет Шлезингер.
Сабрина Шлезингер рекомендует есть на завтрак злаки, а вот от мяса и продуктов с высоким содержанием сахара призвала отказаться.
Самое важное - в нашем Telegram-канале
