Всего на праздник привезут около 100 сортов сыра. Только компания «Киприно» привезет 30 сортов, изготовленных на заводах, входящих в состав холдинга. Из этого сыра лучшие повара сделают гигантский двухметровый бутерброд «По-кипрински» и угостят им гостей. Многим удастся попробовать и фондю - «Киприно» вместе с ресторацией «Горная аптека» приготовят почти 40 литров этого сырного лакомства.
Кстати, на площадке генерального партнера фестиваля будет традиционно много конкурсов и игр, по итогам которых можно будет получить купоны на дегустацию в «Сырную ассамблею», а еще мастер-классы по приготовлению блюд из сыра и любимое зрителями «катание сырных голов».
Сыроварня «Бахетле» в своем шатре преподаст мастер-класс и приготовит сыр Моцарелла и Чечил.
«Зимаречье» и «Саламис» представят сыры для жарки.Их можно будет попробовать на площадках компаний.
Новоалтайский маслосырзавод- новый завод на карте края, известный как Покровская сыроварня - представит весь ассортимент своих сыров, включая «Золото Алтая», который уже успел полюбиться покупателям.
Конечно же, своей продукцией порадуют завод плавленых сыров «Плавыч», «Молочная сказка» и «Столица молока».
Особое внимание на фестивале «Дни Алтайского сыра» уделят малышам. Для них будет работать комната матери и ребенка. А компания «Модест» представит новый продукт - творожок детский с яблочным пюре для питания детей раннего возраста старше 6-ти месяцев! Ребятишкам постарше тоже будет интересно - они будут писать сырную сказку и играть в веселые игры.
Еще на празднике будут бесплатно угощать сырными шариками. Здесь же можно будет отведать шашлык с сыром.
А гурманы, которые захотят еще больше узнать о сыре, о его сочетании с другими продуктами, попробовать необычные блюда из сыра, пообщаться со знаменитыми шеф-поварами, могут прийти на гала-ужин, который состоится в ресторане «Lexx» в 19.00.
На фестивале «Дни Алтайского сыра» будет сырно и вкусно! Ведь наш сыр – один из лучших в мире. Считается, что только три региона на планете способны породить основу для лучших сортов сыров – Швейцария, Кавказ и Алтайский край. Не упустите возможность познакомиться с разнообразием продукта, который смело можно назвать достоянием России!
Организаторы фестиваля - управление Алтайского края пищевой, перерабатывающей, фармацевтической промышленности и биотехнологиям, Союз сыроделов Алтайского края, продюсерский центр «Квадрат», при поддержке администрации города Барнаула.
Самое важное - в нашем Telegram-канале
