Специалисты изучили 142 пептида, содержащихся в мышечных волокнах белого тунца, и установили, что один из пептидов обладает мощным угнетающим действием в отношении COVID, но при этом он имеет низкую токсичность из-за своего природного происхождения.
Исследователи уверены — новые данные помогут создать пищевую добавку, которая позволит быстрее восстановить легкие пациентов с коронавирусом и ускорить выздоровление, пишет "Росбалт". Добавку также можно будет применять профилактически.
Статья опубликована на Science Direct.
Французы называют тунца "морской телятиной" — из-за нехарактерного для рыбы вкуса. Морская рыба семейства скумбриевых.
Самое важное - в нашем Telegram-канале
