Фабио Лауритано:
Итальянцы любят обычную пиццу, где больше овощей и сыра. А русские же предпочитают пиццу с мясом или рыбой, более калорийную. Главное, чтобы были свежие ингредиенты, хорошая мука и духовая печь.
Для барнаульских журналистов Фабио приготовил пиццу "Фортината" (с мясом) диаметром 55 см.
Мастер-класс, проведенный благодаря журналу "Автограф" и ресторану "Перцы", стал преддверием основного шоу, которое состоится 27 августа в ресторане "Перцы". Это шоу пройдет в несколько этапов. Сначала Фабио приготовит на огне с пламенем несколько видов настоящей итальянской пасты. Затем сделает самую большую пиццу в Барнауле (диаметр будет равен примерно 80 см). На десерт шеф-повар представит необычное мороженое и торт весом 28 кг. Все желающие могут побывать на этом шоу и попробовать на вкус "кусочек солнечной Италии". Мероприятие начнется в 17.00.
Самое важное - в нашем Telegram-канале
