апрель 5, 2022
Германии грозит дефицит шоколада из-за событий на Украине. Такие опасения выразила Федеральная ассоциация немецкой кондитерской промышленности (BDSI). Почему сладкий продукт может исчезнуть из магазинов страны — в нашем разборе.
Шоколад
ССО
Как сообщает немецкое издание , дефицит шоколада в Германии может начаться, в частности, из-за перебоев с поставками газа.
«Даже в условиях пандемии энергоресурсы, сельскохозяйственное сырье, упаковка и логистические услуги стали чрезвычайно дорогими», — заявили в BDSI.
Политическая ситуация, добавили в ассоциации, резко ухудшила экономику — «до такой степени, которая представляет угрозу существованию целой отрасли».
Германии может быть трудно производить шоколад из-за подорожания продуктов и сельскохозяйственного сырья: пальмового масла, яиц, сухого молока и сахара.
В Ассоциации кондитерской промышленности отметили, что повышение цен «достигло предела нагрузки».
Председатель BDSI Бастиан Фассин объяснил, что Федеральное управление гражданской защиты советует создать запас «энергоемких товаров с длительным сроком годности». В него могут входить шоколад, печенье или крендельки.
«Компании германской кондитерской промышленности производят продукты питания и имеют огромное значение для снабжения страны, особенно в чрезвычайных ситуациях», — уточнил он.
По словам Фассина, «вместе с политиками и представителями торговли нужно следить, чтобы полки супермаркетов не оставались пустыми».
Власти ФРГ «должны изучить все меры, которые позволяют производителям продуктов питания продолжать производство», — сказал председатель BDSI.
Во Франции выросли счета за электричество и газ, а также . Например, Более 75% подсолнечного масла, продаваемого во Франции и во всем мире, поступало из России.
Пустеют полки в крупных сетях Walmart, Lidl, Tesco.
"Почти треть мировых поставок пшеницы приходились на Россию и Украину… Порта закрыты и инфраструктура в хаосе… Нехватка пшеницы или рост цен на нее скажется на таких важных продуктах питания как хлеб, паста, каши", - сообщала "" со ссылкой на Euronews.green.
В Германии инфляция по итогам марта в годовом выражении .
Также европейским водителям предложили для экономии каждой капли подорожавшего топлива.