Экономика

Помещению барнаульского ресторана Cafe de Lafe ищут арендатора или соинвестора

На площади закрывшегося в начале лета сырного ресторана Cafe de Lafe ищут арендатора. Соответствующее объявление появилось в соцсетях. Ранее собственники некогда популярного заведения пытались самостоятельно его продать. Сейчас, по данным altapress.ru, они рассматривают несколько вариантов его использования, в том числе и рестарт с привлечение соинвестора.

Cafe de lafe.
Cafe de lafe.
Анастасия Жданова

Ресторан Cafe de lafe располагался в центре Барнаула на проспекте Социалистическом. Площадь помещения — более 600 кв. м.

Речь идет о двух этажах. В цокольном в настоящий момент располагается пекарное производство, на первом — раньше был ресторан. Собственником помещения является известный предприниматель Андрей Олишевский. Он же в свое время и запускал первый в Барнауле французский сырный ресторан.

Развитием заведения до последнего момента занимался его сын Иван.

По данным altapress.ru, от продажи помещения Олишевские не отказываются. Однако начальная цена в 42 млн рублей скорректирована до 38 млн.

Французский шеф-кондитер провел мастер-класс в Барнауле.

При этом есть и другие варианты — аренда или соинвестирование. Речь, в частности, идет о возможности перезапуска заведения с привлечением нового партнера. Итальянское оборудование для общепита на площадях имеется.

Однако эксперты полагают: прежний формат фешенебельного ресторана сейчас не актуален. Собственникам помещения и возможным инвесторам предлагается вариант потокового заведения, ориентированного на работников окрестных офисов.

В настоящий момент семья Олишевских продолжает развивать кофейню Sweeter.

Только самые важные новости сайта altapress.ru! Никакого спама. Подпишитесь!

Чтобы сообщить нам об опечатке, выделите ее мышкой и нажмите Ctrl+Enter

Загрузка...
Новости партнеров
Загрузка...
Рассказать новость