Шелищ отметил, что этой осенью подорожать «может абсолютно все».
«Единственное главное ограничение цен сегодня — спрос потребительский. Но, как всегда, дорожают больше всего те продукты, которые называются неэластичными, цены на которые неэластичны по спросу», — пояснил он.
Специалист включил в список незаменимых продуктов крупы, макароны, сахар, растительное масло и хлеб.
Он также заявил, что сезонные продукты пока прибавляют в цене, но вскоре должны подешеветь, однако эта тенденция будет «в коротком моменте».
Шелищ пришел к выводу, что каждый год такие продукты «все равно будут дорожать».
Напомним, Алтайский край оказался лидером в Сибири по росту цен на продукты — за месяц продуктовая корзина подорожала на 4,6%.
