Шелищ отметил, что этой осенью подорожать "может абсолютно все".
"Единственное главное ограничение цен сегодня - спрос потребительский. Но, как всегда, дорожают больше всего те продукты, которые называются неэластичными, цены на которые неэластичны по спросу", - пояснил он.
Специалист включил в список незаменимых продуктов крупы, макароны, сахар, растительное масло и хлеб.
Он также заявил, что сезонные продукты пока прибавляют в цене, но вскоре должны подешеветь, однако эта тенденция будет "в коротком моменте".
Шелищ пришел к выводу, что каждый год такие продукты "все равно будут дорожать".
Напомним, Алтайский край оказался лидером в Сибири по росту цен на продукты - за месяц продуктовая корзина подорожала на 4,6%.
