Существуют два типа отклонений пищевого поведения в стрессовых ситуациях. Люди одного типа, когда нервничают, теряют аппетит, им, как говорится, кусок в горло не лезет. Да, такие женщины отлично худеют без всяких диет, но ничего хорошего в этом нет: нервная анорексия и резкие колебания веса до добра не доводят. Ко второму типу относятся те, кто стресс заедает. Мало того, что в тревоге человек способен поглощать порции, которые вдвое-втрое больше, так ещё и ожидаемое спокойствие после трапезы не приходит. Зато лишние килограммы и болячки тут как тут.
Отчего так происходит?
У механизма нервного переедания две основные причины. Во-первых, когда организм испытывает стресс, он ощущает потребность переключиться на что-то понятное и знакомое - например, положить что-нибудь в рот и начать жевать. Во-вторых, мы подсознательно ощущаем потребность вместо острых и, как правило, неприятных эмоций получить позитивные. Еда обещает мозгу, что сейчас организм получит удовольствие и всё наладится. Беда в том, что удовольствие либо не приходит вообще, либо оно мимолётно и ощущается лишь во время жевания, а после последнего кусочка мозг начинает требовать: «Ещё!»
Ищем причину
Что чаще всего заставляет вас нервничать? Критика начальства? Ссоры с любимым? Проблемы с детьми? Попробуйте детально расписать действия, с помощью которых вы сможете избавиться от этих факторов стресса.
Главное - искать те пути, которые зависят от вас, а не от внешних обстоятельств. К примеру, если начальник часто кричит, вы не сможете его заткнуть. Но перестать задерживаться с обеденного перерыва или внимательнее составлять отчёт вам по силам. Возможно, для этого придётся пересмотреть режим дня (высыпаться, чтобы не опаздывать, выбирать между важными и второстепенными делами и т. д.). Это сложная работа, но она того стоит: когда перестанете нервничать, станет меньше причин для переедания.
Учимся отвлекаться
Когда нервы на пределе, а еда рядом, удержаться сложно. Поэтому в эти моменты вам нужно найти другие способы снять напряжение. Помогут прогулка 10-15 минут, звонок другу, чтение книги (хотя бы пару глав), разгадывание кроссворда. Переключить внимание с еды также можно, если занять руки каким-нибудь делом: любым рукоделием, уборкой квартиры, рисованием или сжатием мяча для снятия стресса.
Заранее уберите с глаз вредности. Если «утешение» прямо перед глазами, сопротивляться искушению сложно.
Тяжёлая артиллерия
Важно взять и питание под контроль. Записывайте в течение двух недель в дневник всё, что вы съели. Контроль поможет выявить и самые стрессовые для вас моменты. Составьте на его основе меню, вычистив из рациона все "конфетки после стычки с боссом" и "мороженое от обиды на хама мужа". И в ближайший месяц питайтесь строго по плану, стремясь свести к нулю стрессовые калории.
Помощь зала
Если, несмотря на все усилия, взять под контроль стрессовое переедание не удаётся, обратитесь к психотерапевту. В некоторых особо запущенных случаях нервный жор обусловлен ощутимыми проявлениями физического дискомфорта, вплоть до головокружения, бросания в пот и болевых ощущений в случае отказа от вредной пищевой привычки. Это успешно лечится с помощью терапии, но, возможно, понадобятся лекарства.
