Прореживать
Это одно из важнейших условий, позволяющее вырастить ровную и крупную морковь. Делают это в несколько этапов. Первый раз, когда растения достигнут 5-7 см в высоту. Между сеянцами оставляют расстояние примерно 2-3 см. Повторить процедуру необходимо примерно через месяц, когда корнеплоды подрастут и сомкнут свои ряды. Здесь уже необходимо продёргивать растения так, чтобы между ними оставалось расстояние не менее 8-10 см.
Обеспечить грамотный полив
Полив должен быть достаточно обильным (10-15 л на 1 кв. м) и регулярным - один раз в 3-5 дней. Заметили, что нижние листочки ботвы пожелтели? Беритесь за лейку реже, чтобы исключить растрескивание и развитие боковых корней. За две недели до уборки урожая полив прекратите совсем. Избыток влаги ухудшает вкус (делает морковь водянистой) и значительно снижает лёжкость.
Рыхлить и окучивать
Слишком уплотнённый грунт ухудшает доступ кислорода к корнеплодам, поэтому после полива или дождя обязательно надо поработать тяпкой. Верх корнеплодов оголился? Посадки надо окучить (присыпать основания растений сухой, рыхлой землей), чтобы верхняя часть моркови не позеленела.
Планируя грядки под морковь, учитывайте предшественников. Корнеплод хорошо растёт после огурцов, кабачков, томатов, лука, бобовых.
Вовремя удобрять
Провести следует минимум три подкормки.
1. Азотную (в фазе 3-4 настоящих листочков) для активного набора зелёной массы. Подойдут аммиачная селитра, мочевина, сульфат аммония.
2. Калийную (примерно через месяц после первой). Стимулирует рост корнеплодов. Можно использовать сульфат калия, монофосфат калия.
3. Фосфорно-калийную (для повышения сахарности и улучшения вкуса). Подойдут монокалий фосфат, диаммофоска. Дополнительно для сахаристости можно подкормить морковь бором (1-2 г порошка растворите сначала в стакане с горячей водой, а затем вылейте в ведро воды).
Защищать от вредителей
Морковная муха. Её личинки прогрызают узкие ходы внутри корнеплода, из-за чего морковь становится деревянистой и непригодной для хранения.
Морковная листоблошка. Маленькое прыгающее насекомое, высасывающее сок из ботвы. Листья засыхают, а урожай резко падает.
Проволочник. Жёсткие жёлтые личинки продырявливают корнеплоды насквозь, открывая путь для грибковых гнилей.
Тля. Поселяется на нижней стороне листьев. Вызывает скручивание и обесцвечивание ботвы, замедляет рост овощей.
Что поможет: мульчирование междурядий хвоей; опрыскивание настоем чеснока (250-300 г кашицы залейте 2 л тёплой воды, настаивайте сутки, процедите и вылейте раствор в ведро воды).
