Читайте нас в соцсетях
  • Наш канал в дзене
Потребитель

Фотофакты. Рыба самолетом и деликатесы по 50 рублей: в Барнауле открылся второй «Ашан»

В центре Барнаула открылся второй магазин французской сети «Ашан». 97-й российский гипермаркет сети выдержан в фирменном формате, но имеет несколько уникальных особенностей. Самая главная — он расположен в центре города, а в его зоне охвата живут сотни тысячи барнаульцев. Что нового и уже знакомого есть во втором барнаульском «Ашане»?

Второй барнаульский "Ашан" открылся в "Галактике".
Второй барнаульский "Ашан" открылся в "Галактике".
Олег Богданов, altapress.ru

Основная задача — быть дешевле

17 ноября второй «Ашан» открылся в ТРЦ Galaxy и стал якорным арендатором его первой очереди. Ритейлер занимает 14,6 тысячи квадратных метров. Из них 9,4 тыс. — торговая площадь. Здесь покупателям предлагают 38 тысяч наименований товаров. Около 60% относится к продовольственной группе. Еще 40% - это текстиль, бытовая техника, одежда, моющие средства и так далее.

Иван Мартинович, директор по продажам формата Классические гипермаркеты.
Олег Богданов, altapress.ru

Иван Мартинович,
директор по продажам формата Классические гипермаркеты:

Больших отличий вы здесь не увидите. У нас есть одна модель, которую стараемся внедрить в каждом магазине, хотя есть новшества. Например, электродисконт (электротовары) — это большой успех и нравится покупателям, поэтому мы добавляем его в наших магазинах. Но основная задача — быть дешевле.

Второй барнаульский «Ашан» открылся в «Галактике».
Олег Богданов, altapress.ru

Ефим Кабединов,
директор гипермаркета АШАН Барнаул Галактика:

Сегодня все ритейлеры, не только «Ашан», отмечают, что покупатель хочет иметь больше наименований товаров за меньшие деньги. Для этого мы расширяем линейку товаров собственных торговых марок (СТМ). В «Ашане» 2 тысячи наименований таких товаров. В основном это свежие продукты: молочка, хлеб, масло, овощи, мясо, крупы, напитки. Их стоимость на 20−40% ниже, чем в фирменной упаковке производителя.

К производству СТМ «Ашан» привлекает местных производителей. Подписан договор о сотрудничестве с «Алтайской буренкой», производителями масла и колбас.

Второй барнаульский «Ашан» открылся в «Галактике».
Олег Богданов, altapress.ru

Ефим Кабединов обратил внимание на то, что магазин предлагает большой выбор сыров и деликатесов. Покупатель может приобрести даже небольшой объем. В холодильниках лежат сыры, нарезанные так, что стоимость порции равна 50 рублям. Кроме того, в холодильниках можно найти фасовку с фаршем, стоимостью 100 рублей. Такая упаковка товара особенно востребована пенсионерами, отметил директор магазина.

Второй барнаульский «Ашан» открылся в «Галактике».
Олег Богданов, altapress.ru

Сходства и отличия

«Ашан» в ТРЦ Galaxy отличается от первого магазина в «Волне» меньшей площадью. У него более узкие центральные аллеи. Зато появились лавочки. Попасть в магазин можно с двух сторон.

Другое отличие — бОльшая линия касс (37 касс и 54 терминала для оплаты). Причем каждый сотрудник «Ашана» может сеть за кассу. Это позволяет магазину разгрузить очереди в период массовых покупок, например, на Новый год. Новшество тестируют именно в этом магазине сети.

Другое отличие — набор кулинарного оборудования. Покупателям предложат свежеиспеченные блины и пиццу, гриль, булочки, блюда, приготовленные на пару. Причем уже готовые угощения расположены на витринах, развернутых в магазин, а также за его периметр. Посетителю Galaxy не обязательно заходить в «Ашан», чтобы купить, например, бутерброд или снек.

В остальном же планировка магазина и расположение товаров близки к уже знакомой схеме. Со стороны одного входа в «Ашан» расположено сезонное плато (тематическая торговая площадка). Сегодня довольно большая площадь отдана под новогодние товары: украшения, костюмы и прочую атрибутику для праздника. Затем экспозицию сменит выставка товаров к 8 марта, к дачному сезону, школе и другим важным события, пообещал Ефим Кабединов.

Ефим Кабединов,
директор гипермаркета АШАН Барнаул Галактика:

Часть товаров поставляют алтайские производители. На сегодня заключено 38 договоров с местными компаниями. Список будут пополнять в следующей году. Представители магазина отметили, что места на полках достаточно, чтобы разнообразить ассортимент.

Второй барнаульский «Ашан» открылся в «Галактике».
Олег Богданов, altapress.ru

В Ашане" ТРЦ Galaxy особым образом организована продажа охлажденной рыбы. Ее в Барнаул доставляют самолетом. На этикетке можно найти информацию о дате вылова и стране-производителе. «Новшество нашего магазина в том, что вам прямо на месте могут приготовить фарш из выбранной рыбы», — рассказал Кабединов.

Второй барнаульский «Ашан» открылся в «Галактике».
Олег Богданов, altapress.ru

Как и в других гипермаркетах сети, в «Ашан» Galaxy большой выбор товаров на вес: конфеты, крупы, орехи, сухофрукты и т. д. Всего около 700 наименований.

«Это удобно тем, что человек может купить, например, килограмм или всего две конфеты, — отмечает Ефим Кабединов. — Еще здесь можно попросить приготовить фарш из понравившегося куска мяса. Причем магазин не возьмет платы за то, что перекрутит мясо».

В «Ашане» пока не представлена алкогольная продукция (кроме пива) — на нее еще не оформлена лицензия. Однако менеджеры надеются, что к новогодним праздникам они получат разрешение от мэрии.

Второй барнаульский «Ашан» открылся в «Галактике».
Олег Богданов, altapress.ru

Факт

В первом магазине «Ашан», который полтора года назад открылся в Волне", покупатели «застряли» на кассах. Они не могли сразу догадаться, как рассчитаться за купленный товар, поэтому в магазине активно работали консультанты. На этот раз барнаульцы пользовались терминалами оплаты без особых заминок.

Подписка на еженедельную рассылку самых полезных новостей
Пользователь согласен на получение информационных сообщений, связанных с сайтом и/или тематикой сайта, персонализированных сообщений и/или рекламы, которые могут направляться по адресу электронной почты, указанному пользователем при регистрации на сайте.

Чтобы сообщить нам об опечатке, выделите ее мышкой и нажмите Ctrl+Enter

Загрузка...
Новости партнеров
Загрузка...
Рассказать новость