Специалисты отметили, что на полках российских магазинов почти весь мед некачественный — 80%. Его либо разбавляют сахарным сиропом, либо перегревают и используют незрелое сырье.
Качественный мед выпускают в Свердловской, Белгородской, Волгоградской, Московской, Новгородской, Оренбургской и Ростовской области, а также в Алтайском и Краснодарском краях.
Мед четырех марок соответствует норме:
- «Берестов А. С.»,
- «ВкусВилл»,
- «Алтайская гречиха»,
- «Медовая долина».
Ярмарка меда в Барнауле — 2024.
Дмитрий Лямзин
Смешивают мед с сахарным сиропом девять марок:
- «О’Кей»,
- «Дедушкин улей»,
- «Медовый край»,
- «Медэм»,
- «Каждый день»,
- «Щедрый год»,
- «Моя цена»,
- «Своя пасека»,
- «Пчеловод Иван Бортников».
Бренды ниже производят незрелый или перегретый мед:
- «Каждый день»,
- «Медэм»,
- «Моя цена»,
- «О'Кей»,
- «Пчела Ая»,
- «Щедрый год».
При этом марки «Медэм», «Моя цена», «Щедрый год» и «Каждый день» отличились сильнее всех. Они используют сахарный сироп, перегревают мед и используют незрелое сырье.
Самое важное - в нашем Telegram-канале
