Руководство решило "воспитывать" своих подчиненных и выдвинуло ряд правил для сотрудников. Их ввели по причине большого количества жалоб на хамство от работников сети.
Теперь к сотрудникам при общении с клиентом есть четыре основных требования:
- обратиться по имени и внимательно выслушать клиента;
- извиниться за неудобства;
- помочь исправить ситуацию и решить проблему;
- поблагодарить клиента.
Кроме того, сотрудник обязательно должен запомнить ваше имя, а в случае конфликта обращаться только на вы. В случае нарушений сотрудников ждут штрафы.
Ранее барнаульский эксперт общепита рассказал о шансах «Вкусно и точка», «каннибализме» и идеальном бургере.
Самое важное - в нашем Telegram-канале
