Как проходило тестирование
Тестирование доставок проходило в самую холодную неделю января: с 22 по 26 числа месяца. В исследовании принимали участие два человека. Испытанию подверглись пять компаний, доставляющих еду: GoodStreetFood, Суши WOK, "Грильница", ШашлыкоFF и "Сковородовна". Выбор был обусловлен предпочтениями дегустаторов и возможностью доставки на наш адрес.
Критерии оценки:
(за каждый пункт при идеальном соответствии желаниям дегустаторов можно было заработать по 1 баллу)
- цена;
- скорость доставки;
- упаковка и комплектация;
- вкусовые качества блюд;
- вес блюд и уровень насыщения.
В исследовании мы старались быть максимально честными, но наши оценки не претендуют на абсолютную объективность, потому что вкусы у всех разные.
GoodStreetFood, кафе быстрого питания
1. Мы попробовали шаурму 6-го вида с добавлением моркови по-корейски (150 рублей) и два блина: с вишней, а также с грибами и рулькой (188 рублей). Доставка на наш адрес обошлась в 100 рублей. Однако сумма заказа не совпала с итоговой. Когда мы получили на руки чек, оказалось, что в стоимость заказа вошли: пакет (3 рубля), фольга для шаурмы (10 рублей) и контейнеры для блинов (два по 6 рублей). Ни на сайте, ни по телефону клиентов об этом не информируют.
Общая стоимость: 463 рубля.
Оценка: 0,5 баллов.
2. По телефону сообщили, что заказ доставят за час плюс-минус 15 минут. Курьер уложился в час.
Оценка: 1 балл.
3. Каждый блин упаковали в отдельный контейнер и положили их в бумажные конвертики, которые позволяют есть их без приборов. Приборы тоже были: к заказу положили пластиковые ложки, вилки, ножи и салфетки.
Оценка: 1 балл.
4. Все оказалось вполне съедобно. Один из дегустаторов отметил излишнюю остроту шаурмы, чего никак не ожидал, и странный привкус фирменного соуса.
Оценка: 0,5 балла.
5. Блины весили 220 и 275 граммов (есть возможность выбора граммовки), шаурма 500 граммов. Оба дегустатора наелись, а шаурму даже не удалось доесть.
Оценка: 1 балл.
Итог: 4 балла
Суши WOK, сеть cуши-магазинов
1. Мы попробовали бизнес-ланч №3 за 235 рублей (мисо суп, запеченный ролл, лапша удон с цыпленком и овощами, морс клюквенный) и классический Wok за 255 рублей. Стоимость доставки составила 100 рублей. Оператор отметила, что при заказе на сумму от 1000 рублей можно получить карту заведения, по которой стоимость доставки составит 50 рублей. Это оказался самый дорогой обед.
Общая стоимость: 590 рублей.
Оценка: 0,5 балла.
2. На сайте было заявлено, что еду доставят за 40 минут. Курьер уложился в 45 минут. Это самая быстрая доставка.
Оценка: 1 балл.
3. К упаковке претензий не было. К заказу положили пластиковые приборы, салфетки и палочки, соевый соус, имбирь и васаби для ролла.
Оценка: 1 балл.
4. Оба дегустатора в целом остались довольны едой. Однако один из них отметил, что за такую цену пробовал Wok намного вкуснее, поэтому отказался ставить максимальную оценку.
Оценка: 0,5 баллов.
5. Вес ланча составил 619 граммов, коробочки 450 граммов. Оба дегустатора остались сыты.
Оценка: 1 балл.
Итог: 4 балла
Грильница, служба доставки еды
1. Мы попробовали две коробочки Wok: яки соба с курицей и гречневой лапшой за 219 рублей и оякодон за 199 рублей (японский омлет с рисом и овощами). Стоимость доставки составила 70 рублей.
Общая стоимость: 488 рублей.
Оценка: 1 балл.
![Wok от "Грильницы".](https://obj.altapress.ru/picture/401759/900x.webp "Wok от "Грильницы".")
![Wok от "Грильницы".](https://obj.altapress.ru/picture/401760/900x.webp "Wok от "Грильницы".")
2. Доставить еду обещали за 1,5-2 часа. Курьер уложился в два часа, и это была самая долгая по времени доставка.
Оценка: 0,5 балла.
3. К упаковке претензий не было. К заказу положили пластиковые вилки, салфетки и соль.
Оценка: 1 балл.
4. Один из дегустаторов остался доволен полностью, другой отметил излишнее количество масла в лапше.
Оценка: 0,5 балла.
5. Вес лапши яки соба составил 400 граммов, оякодон весил 330 граммов. Дегустаторы остались сыты.
Оценка: 1 балл.
Итог: 4 балла.
ШашлыкоFF, гриль-бар и служба доставки
1. Мы попробовали два бизнес-ланча по 214 рублей и кесадию (129 рублей). В составе бизнес-ланчей были суп, второе и салат. Доставка оказалась бесплатна, однако заказ можно было сделать при минимальной сумме заказа от 500 рублей (из-за этого пришлось заказывать кесадию). То есть нужно либо заказывать более дорогой бизнес-ланч, либо кооперироваться как минимум втроем.
Общая стоимость: 557 рублей.
Оценка: 0,5 балла.
2. По телефону нам пообещали, что заказ доставят в течение 1-1,5 часов. Курьер уложился в 1 час.
Оценка: 1 балл.
3. К упаковке не оказалось претензий. Супы, салаты и второе были упакованы в отдельные контейнеры из пенопласта. К заказу положили пластиковые приборы и салфетки.
Оценка: 1 балл.
4. Оба дегустатора остались полностью довольны каждым блюдом.
Оценка: 1 балл.
5. Вес каждого салата составил 100 граммов, супа — 185 граммов, второго — 150 граммов. Дегустаторы остались сыты.
Оценка: 1 балл.
Итог: 4,5 балла.
Сковородовна, сеть блинных
1. Мы заказали блин с курицей, сыром и чесноком, блин с маслом, блин с картофелем и грибами (214 рублей), а также бульон куриный с яйцом, зеленью и гренками и блин с жульеном (182 рубля). В стоимость заказа вошли контейнеры для первых блюд и блинов (каждый стоит по 12 рублей). Нас об этом предупредили и даже предложили положить блинчики в один контейнер для экономии. Доставка на наш адрес стоила 100 рублей.
Общая стоимость: 532 рубля.
Оценка: 1 балл.
![Бульон от "Сковородовны".](https://obj.altapress.ru/picture/402059/900x.webp "Бульон от "Сковородовны".")
![Бульон от "Сковородовны".](https://obj.altapress.ru/picture/402055/900x.webp "Бульон от "Сковородовны".")
![Блины и бульон от "Сковородовны".](https://obj.altapress.ru/picture/402060/900x.webp "Блины и бульон от "Сковородовны".")
![Блины и бульон от "Сковородовны".](https://obj.altapress.ru/picture/402062/900x.webp "Блины и бульон от "Сковородовны".")
2. При заказе нам сообщили, что доставка займет один час. Курьер приехал только через 1,5 часа.
Оценка: 0,5 балла.
3. К заказу положили только салфетки. Никаких приборов не было. Это минус, так как для первых блюд однозначно нужны вилки и ложки, а значит при заказе в этой компании придется убедиться, что нужные приборы есть с собой.
Оценка: 0,5 балла.
4. Дегустаторы остались полностью довольны каждым блюдом.
Оценка: 1 балл.
5. Вес бульона составил 250 граммов, блины с начинкой весили по 220 граммов, блин с маслом — 130 граммов. Это был очень сытный обед, дегустаторы не проголодались даже к вечеру.
Оценка: 1 балл.
Итог: 4 балла.
К концу эксперимента мы выяснили, что:
- во всем идеальной доставки не бывает;
- доставка еды — недешевое удовольствие по сравнению с обедом в столовой и едой из дома;
- лучше заказывать доставку еды не когда уже проголодался, а за час-полтора до этого.
Самое важное - в нашем Telegram-канале
