В региональном управлении Роспотребнадзора в свою очередь заявили, что по итогам проведенных в 2017 году контрольно-надзорных мероприятий и лабораторных исследований в алтайских сырах не выявлено антибиотиков, ГМО, пестицидов, токсичных элементов.
Из сообщения Роспотребнадзора по Алтайскому краю:
Компания "Вимм-Билль-Данн" (входит в структуру PepsiCo Россия, прим. ред), имеющая производство в Рубцовске, внедрила и сертифицировала систему менеджмента пищевой безопасности продукции на соответствие международного стандарта FSSC 22000, а также организовала производственный контроль за качеством выпускаемой молочной продукции.
Напомним, скандал вокруг сыра "Ламбер" разгорелся в конце ноября после того, как Россельхознадзор по Алтайскому краю и Республике Алтай обнародовал результаты проверок, проведенных на "Рубцовском молочном заводе". Проверяющие нашли в сыре "Ламбер" антибиотики тетрациклиновой группы. В ведомстве сообщили: это уже не первый случай превышения допустимого уровня данного вещества в продукции предприятия. После первого раза "Рубцовский молочный завод" был поставлен на усиленный лабораторный контроль, который, в свою очередь, подтвердил нарушение ветеринарно-санитарных требований. На основании протоколов испытаний в Реестре предприятий Таможенного союза "РЗМ" получил статус "временно ограничено".
![Проверки на "Рубцовском молочном заводе"](https://obj.altapress.ru/picture/395317/900x.webp "Проверки на "Рубцовском молочном заводе"")
![Проверки на "Рубцовском молочном заводе"](https://obj.altapress.ru/picture/395318/900x.webp "Проверки на "Рубцовском молочном заводе"")
![Проверки на "Рубцовском молочном заводе"](https://obj.altapress.ru/picture/395319/900x.webp "Проверки на "Рубцовском молочном заводе"")
![Проверки на "Рубцовском молочном заводе"](https://obj.altapress.ru/picture/395320/900x.webp "Проверки на "Рубцовском молочном заводе"")
Позже стало известно, что "Рубцовский молочный завод" не осуществлял контроль пастеризованного молока из Омска и Красноярска, что является обязательным условием при производстве продукции. Кроме того, то оборудование, которое используется на предприятии, уже не соответствует современным требованиям. ГОСТ по молоку, заложенный в системе тест-контроля, устарел еще в 2015 году. Также ведомство выяснило, что предприятие использовало концентрат молочных белков французского происхождения. Как запрещенная на территории России продукция попала на Алтай, сейчас выясняют таможенные органы.
Самое важное - в нашем Telegram-канале
