В рублях спад составил лишь 1% — причиной тому стал ощутимый рост цен. Как отмечают аналитики, россияне экономят и выбирают более дешевые товары или сокращают объемы покупок.
Почти все основные товары подешевели на рынке: молоко — на 8%, рис — на 10%, гречка и свинина — на 9%.
Хоть люди и покупают меньше, выручка от некоторых продуктов только увеличивается. Например, продажи творога и рыбы выросли на 15-16%, а молоко, хлеб и курица — на 4-9%.
Эксперты объясняют этот разрыв резким подорожанием продуктов с начала 2024 года:
- Говядина стала стоить больше на 26%;
- Молоко — на 25%;
- Хлеб — на 24%;
- Картофель — на 38%.
Производители тоже меняют стратегию — они уменьшают объем упаковок, но оставляют старые цены. Это также влияет на статистику продаж.
Ранее депутаты предложили ввести в магазинах «рыбный четверг» с продажей за полцены. Это выгодно и покупателям, и продавцам, считают в Госдуме.
