«Цены на масло и сыр, как правило, быстро растут в период праздников, поэтому имеет смысл запастись ими заранее. Консервы отлично подходят для оптовых закупок благодаря длительному сроку хранения и универсальности использования на кухне. Сахар и шоколад при правильном хранении тоже могут длительное время обеспечивать экономию без потери питательных свойств и вкуса», — рассказал «Ленте.ру» доцент Финансового университета при Правительстве РФ Дмитрий Морковкин.
По словам финансового специалиста, накануне Нового года традиционно дорожают красная икра, морепродукты, деликатесы, спиртные напитки, шоколад и кондитерские изделия. Финансист предложил приобретать такие товары заблаговременно, не оставляя покупки на последний месяц года. Эксперт обратил особое внимание на выгодные акции ноября, способные значительно уменьшить траты.
Специалист уточнил, что стоимость красной икры перед праздником способна увеличиться на 10–15%, алкоголя — до 10%, а сладостей — вплоть до 15%. Однако ожидается умеренное падение цен на крупы и макаронные изделия — цена риса останется стабильной, а гречневая крупа даже может снизиться на 3-5%.
Рост цен обусловлен несколькими причинами — повышенным потребительским интересом, удорожанием сырья, производственных ресурсов и транспортных услуг, а также увеличением затрат на заработную плату сотрудников.
Ранее altapress.ru писал о топе-3 горячих блюд к праздничному столу.
