Как сообщает портал sibnovosti.ru, ситуацию прокомментировал начальник областного департамента потребительского рынка Константин Чубенко. По его словам, "Роскачество" уже опровергло информацию о якобы некачественном продукте из Томска и убрало ее с сайта, объяснив ошибку "человеческим фактором".
Константин Чубенко,
начальник департамента потребительского рынка администрации Томской области:
Ошибка, человеческий фактор сыграл. Не совсем корректная информация была представлена на сайте в отношении томских производителей. Как нам пояснили специалисты, это была техническая ошибка человека, который выставлял информацию на сайт. Выводы по результатам этих протоколов были опубликованы в отношении другого продукта. Речь идет о наличии в масле растительных жиров.
Он уточнил, что экспертизу продукта после контрольной закупки проводили в Томске силами нескольких лабораторий: центра стандартизации и метрологии, Роспотребнадзора и областной ветеринарии.
Лариса Хустенко,
замдиректора по техническому регулированию "Томского ЦСМ":
Почему так трактовали: основной показатель фальсификации масла это его жирно-кислотный состав. Он должен соответствовать ГОСТ. Соотношение жирных кислот должно укладываться в нормы, в данном случае – укладывались в эти нормы. Значит, масло соответствует ГОСТ. Но некоторые жирные кислоты отклонялись от заданных норм. Вопрос дискуссионный. Я поняла так, что если масло соответствовало требованиям Роскачества (кроме показателя жирности), то это масло подвергалось дальнейшим исследованиям. Наше масло до этой проверки не дошло, так как не соответствовало некоторым другим требованиям. Не соответствовало по массе нетто, содержанию жира и влаги. Поэтому дальше проверять его не стали.
Самое важное - в нашем Telegram-канале
