В меню первого полугодия вошли привычные супы, каши, котлеты и макароны.
Появились и современные позиции: чикенболы, сэндвичи с сырно-яичной начинкой, фишбургеры, вок-спагетти и люля-кебаб.
Новинка этого года – суп «Буквальён», легкий и сытный, адаптированный под детские нормы.
Также в рацион включили голубцы «Богатырские» – блюдо победителей городского кулинарного конкурса, которое придумали ученики Лицея №122.
Дети стали чаще выбирать супы, поэтому их разнообразие в меню увеличили. Технологи разработали карты с учетом подачи и внешнего вида каждого блюда. В этом году сделают акцент на эстетику.
Ранее мы писали, как настроить ребенка на школу и сберечь нервы.
