Диетолог из Подмосковья Инна Пичугина рассказала, как приготовить полезную окрошку, чтобы не навредить фигуре и здоровью. Об этом пишет mz.mosreg.ru.
Она советует заменить колбасу на отварное мясо, а покупной квас — на напиток натурального брожения или собственного приготовления. Для тех, кто хочет похудеть, врач рекомендует соблюдать умеренность и использовать точный состав: 25-30 г мяса, половину яйца, половину картофелины, один огурец, 2-3 редиски и много зелени.
Такая порция (300-400 г) содержит 380-420 ккал. Заправлять окрошку лучше кефиром низкой жирности или минеральной водой.
Однако диетолог предупреждает: людям с заболеваниями желудочно-кишечного тракта, желчекаменной болезнью, язвой или сахарным диабетом окрошка может навредить из-за входящих в состав продуктов брожения и сахара в квасе.
Напомним, чтобы не переедать в течение дня, пока нужно заниматься важными делами и нет времени на полноценный прием пищи, можно брать с собой вкусный и сытный перекус. Altapress.ru делится рецептом одного из них.
Перепечи — блюдо удмуртской кухни в виде ватрушки с разной начинкой. Вы можете выбрать любую, по вкусу.
